Liebe Gäste,
wir können nicht für jede Flasche in dieser Karte, Ersatz bekommen. Manche Dinge sind einzigartig und wenn sie ausgetrunken sind, nicht mehr erhältlich.
Wir sind ständig auf der Suche nach besonderen Flaschen und limited Editions, um euch abseits unseres Sortiments, etwas besonderes anzubieten.
Solltet ihr in diesem Schrank etwas entdecken das nicht in dieser Karte steht, sprecht uns bitte an.
Legende:
1: Phosphat
2: Mit Konservierungsstoffen
3: Mit Antioxidationsmittel
4: Koffeinhaltig
5: Mit Farbstoff
6: Mit Schwefeloxid
7: Chininhaltig
8: Sulfite
9: Apfelsäure
10: Kann Spuren von Gluten enthalten
11: Laktose
12: Nüsse
13: Tierisches Eiweiß
2 cl
4 cl
Herkunft:
Islay, Bruichladdich
Alter:
5 Jahre
Nosing:
Subtliler Rauch, Zitrusfrüchte, Apfelkompott, Vanille
Tasting:
Eleganter Rauch, Honig, etwas Schokolade und Gewürze
Abgang:
Lang, trocken mit Eichen- und Malznoten
11,00 €
20,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland, Islay
Alter:
Keine Altersangabe (NAS)
Nosing:
Torf, Dunkle Schokolade, Getrocknete Früchte, Kaffee
Tasting:
Rauchig, süß mit Rosinen, Zitrus und Gewürzen
Abgang:
Langanhaltend, rauchig, mit einer Spur von Sherry
10,00 €
18,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland, Speyside
Alter:
15 Jahre
Nosing:
Honig, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Gewürze, Vanille
Tasting:
Reichhaltig, mit dunklen Früchten, Gewürzen, Karamell, Zitrusfrüchten
Abgang:
Mittellang bis lang, mit Eiche, Nüssen und subtilen Gewürzen
11,00 €
20,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland (Highlands, Glenmorangie Distillery)
Alter:
18 Jahre
Nosing:
Reife Früchte, Honig, Florale Noten, geröstete Nüsse, Vanille
Tasting:
Vollmundig, getrocknete Früchte, Karamell, Mandeln, Schokolade, dezente Eiche
Abgang:
Lang und elegant mit einer leichten Würze
12,00 €
22,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland (Highlands, Glenmorangie Distillery)
Alter:
Keine Altersangaben (NAS) mit alten und seltenen Fässern
Nosing:
Espresso, dunkle Schokolade, Gewürze, reiche Fruchtigkeit
Tasting:
Kaffee, Schokolade, Ingwer, Gewürze, Honig
Abgang:
Lang und wärmend, mit Espresso- und Schokoladennoten
14,00 €
26,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland Highlands
Alter:
Keine Altersangaben (NAS)
Nosing:
Kirschen, Zitrusfrüchten, Mandeln, Toffee, Kaffee
Tasting:
Samtig, Orangenmarmelade, reife Früchte, Schokolade, Gewürze
Abgang:
Lang, elegant, mit einer Mischung aus süßer und würziger Eiche
11,00 €
20,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland Highlands
Alter:
18 Jahre
Nosing:
Dunkle Früchte, Sherry, Schokolade, Gewürze, Leder
Tasting:
Reife Pflaumen, Rosinen, Nüsse, Karamell, würzige Eiche
Abgang:
Lang, mit süßen und leicht bitteren Sherrynoten
12,00 €
22,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland, Isle of Skye
Alter:
18 Jahre
Nosing:
Maritime Brise, Trockenfrüchte, Zitrus, Eiche, leichte Rauch- und Sherrynoten
Tasting:
Süße Rosinen und Orangen, dunkle Schokolade, Pfeffer, Eichenwürze
Abgang:
Lang, ölig, mit Schokolade, Zimt, Rauch und Eichenbitterkeit
11,00 €
20,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schottland (Blend inspiriert von Shackleton-Expeditionen)
Alter:
Keine Altersangaben (NAS)
Nosing:
Honig, geröstete Nüsse, Gewürze, Vanille, ein Hauch Rauch
Tasting:
Fruchtig und süß, Toffee, Vanille, Trockenfrüchte, Malz
Abgang:
Rund, weich, mit dezenten Eichen- und Rauchakzenten
14,00 €
26,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Irland (Bushmills Distillery)
Alter:
21 Jahre
Nosing:
Tropische Früchte, geröstete Haselnüsse, Toffee, Zimt
Tasting:
Samtig, exotische Früchte, Karamell, Vanille, würzige Eiche
Abgang:
Sehr lang, mit Noten von Toffee und Gewürzen
14,00 €
26,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Irland (Midleton Distillery)
Alter:
Blend aus Whiskeys zwischen 12 und 33 Jahren
Nosing:
Zedernholz, getoastete Kokosnuss, Karamell, Blumen, reife Früchte
Tasting:
Cremig, rote Beeren, weiße Schokolade, Zitrus, grüner Apfel, dezente Gewürze
Abgang:
Kurz bis mittel, mit sanften Holznoten und leichten Gewürzen
12,00 €
22,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Irland
Alter:
18 Jahre
Nosing:
Reich mit tiefen Malznoten und karamellisierten Früchten, Gewürzen und Eiche
Tasting:
Samtig weich mit milden Vanillenoten. Es folgen Bratapfel mit Zimt und gerösteten Marshmallows.
Abgang:
Lang anhaltend und wärmend mit malziger Süße
10,00 €
18,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
South of Japan
Alter:
12 Jahre
Nosing:
Frische Kräuter, grüne Äpfel, Minze, Hauch von Rauch
Tasting:
Birnen, Zitrusfrüchte, ein Hauch von Malz und Mineralität, leichte Würze
Abgang:
Lang, frisch, mit mineralischen und subtile rauchigen Noten
10,00 €
18,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Schweden
Alter:
Keine Altersangaben (NAS)
Nosing:
Rauchige Noten, Trockenfrüchte, Orangen, würzige Eiche
Tasting:
Weich, mit deutlicher Rauchnote, Honig, Nüssen und Zimt
Abgang:
Mittellang, mit Rauch, Pfeffer und etwas Malz
11,00 €
20,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
USA (Tennessee)
Alter:
Keine Altersangaben (NAS)
Nosing:
Ahornsirup, Vanille, Banane, Gewürze
Tasting:
Süß und cremig, mit Vanille, Karamell und leichter Würze
Abgang:
Lang und geschmeidig mit Noten von Ahornholz
9,00 €
16,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
USA (Tennessee)
Alter:
Keine Altersangaben (NAS)
Nosing:
Reiche Vanille, geröstete Eiche, Zitrus, Gewürze
Tasting:
Intensiv, würzig, Karamell, Orangenschalen, Holzrauch
Abgang:
Lang, mit einer robusten Würze und Holzaromen
12,00 €
22,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Mexiko
Alter:
Mindestens 18 Monate in handverlesenen Eichen-Bourbon-Fässern gereift
Nosing:
Kaffeearomen, Karamell, Vanille, geröstete Nüsse und getrocknete Früchte wie Kirsche und Aprikose
Tasting:
Komplex und ausgewogen, mit Noten von Vanille, Karamell, Zimt, dunkler Schokolade und getrockneten Früchten
Abgang:
Lang und geschmeidig, mit einer samtigen Textur
12,00 €
22,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Mexiko
Alter:
24 Monate in französischen Limousin Eichenfässern
Nosing:
Süße Aromen kombiniert mit herben Nuancen
Tasting:
Dominante Noten von süßem Zimt und Vanille, sowie fruchtiger Orange gefolgt von einem Hauch Kakao
Abgang:
Trocken mit Zitrusnoten
9,00 €
16,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Mexiko (Jalisco, Highlands, aus 100% blauer Weber-Agave)
Alter:
14 Monate in alten amerikanischen Whiskeyfässern gereift
Nosing:
Noten von Butterscotch, Vanille, Karamell, frischem Gras und einem hauch von Zitrusfrüchten
Tasting:
Gebranntes Eichenholz, karamellisierte Vanille, leichte Würze und dezente Süße
Abgang:
Lang, mit Zimt, leichten Tabaknoten und feiner Holzwürze
9,00 €
16,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Oaxaca, Mexiko
Nosing:
Kräuter, tropische Früchte, mit leichter Rauchnote
Tasting:
Rauchige Noten, schwarze Pfefferkörner, subtile Erdigkeit
Abgang:
Seidig und lang anhaltend, mit einer warmen Würze
10,00 €
18,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Barbados
Alter:
18 Jahre
Nosing:
Komplexe Fruchtaromen, begleitet von feiner Vanille und würziger Eiche
Tasting:
Weich und samtig mit Noten von Trockenfrüchten, Vanille und Sherry, ohne zu süß zu sein
Abgang:
Langer Nachklang mit würziger Eiche und süßen Sherry-Noten
10,00 €
18,00 €
2 cl
4 cl
Herkunft:
Mexiko
Alter:
Blend aus 20 bis 30 Jahre alten Rums
Nosing:
Reichhaltige Aromen von Vanille, Karamell und tropischen Früchten
Tasting:
Elegante Balance von süßen Karamellnoten, gerösteter Eiche und einem Hauch von Honig
Abgang:
Anhaltend weich mit einer angenehmen Süße und Nuancen von gerösteter Eiche
12,00 €
22,00 €